Alyvuogių aliejaus kelias per Jaéną atranda alyvuogių aliejaus

Alyvų medžių peizažai Andalūzijos Jaén provincijoje

Žinok Jaén provincija yra patekti į alyvuogių aliejaus, ir kraštuose, kuriuose yra alyvmedžių jūrų, kur vaizdas nepasiekiamas, o laikas sustoja savo alyvmedžių giraitėse.

Gyvenimo būdas aplink aliejų, kai tūkstančiai šeimų žvelgia į kaimą su savo alyvuogių pilna žeme.

Be to, kad turi gražių vietų, kurias gali žinoti Úbeda, Baeza ir tas pats kapitalas, Jaenas Tai pirmaujanti pasaulyje alyvuogių aliejaus gamintoja.

Alyvuogių medis Jaeno provincijoje Andalūzijoje

Tai daro beveik esminiu dalyku, jei ketinate pasirinkti maršrutą per jų žemes apsilankykite kokiame nors aliejaus fabrike, taip pat kai kurie alyvmedžių muziejus žinoti, kaip gaminamas šis taurusis skystis.

Taip pat galite dalyvauti a aliejaus degustacija tai padės atskirti žinias aliejaus rūšių, egzistuojančių rinkoje, kad pirkdami galėtumėte žinoti, ką mokate.

Jis geriausios kokybės aliejus yra tai, kad „Extra Virgin Olive“, kuriame yra daug mononesočiųjų riebiųjų rūgščių, todėl tai yra unikalus sveikatos maistas.

Tiek aliejaus Mergelė alyvuogė kaip jis „Extra Virgin“ Jie suteikia natūralių antioksidantų, ir tai yra vienintelis aliejus, kuris natūraliai, nenaudojant chemikalų, gaunamas išspaudžiant medžio vaisius.

Jaén oleoturizmo maršrutas

Iš rankos Alyvuogių aliejus iš Ispanijos Mes turėjome galimybę žinoti visą šio nuostabaus maisto gamybos procesą, kurį mums pasisekė mėgautis savo šalyje. 

Alyvuogės malūne Jaene mieste

Tai buvo pernaftos turizmo maršrutas per Jaén provinciją kuris leido mums įsigilinti į šio pagrindinio produkto raktus į Viduržemio jūros dietą, be to, kad jį ragavome.

Toliau mes nurodysime kokius malūnus aplankyti Jaene šios oleoturizmo kelionės metu, taip pat įdomių muziejų šia tema.

San Francisko naftos gamyklos apsilankymas

Pagrindinis kelionės etapas yra apsilankymas aliejaus gamykloje, kaipSan Francisko alyvuogės, kuris yra Begíjar, artimi paminėtiemsÚbeda ir Baeza, širdyje Kalno rajonas.

Tai šeimos malūnas Ji buvo įkurta 1927 m., Tačiau maždaug prieš 30 metų ji iš tikrųjų įgavo pagreitį ir pasirinko naujus būdus alyvuogių aliejaus gamybakada Manolo Rus ir José Jiménez Jie ja rūpinosi.

Šiuo metu ji tapo pirmąja turistų aliejaus gamykla Jaén provincijoje, tapdamas oleoturizmo etalonu, teikdamas tiek nacionalinius, tiek tarptautinius apdovanojimus ir lažybų rengdamas a Ypač alyvuogių aliejus aukščiausios kokybės.

Oleicola de San Francisco Jaene mieste

Jei norite sužinoti alyvuogių aliejaus gamybos istoriją, tradicijas ir papročius, taip pat begalinius smalsuolius, galite pasižvalgyti po šį neįtikėtiną pasaulį.

Ši kelionė prasideda jus mokant kaip šis aliejus buvo gaminamas tradiciškai, nuo to laiko, kai alyvuogės atkeliavo į aliejaus gamyklas.

Pamatysite senus presus ir seną rūsį, taip pat projekciją, kuri nuves jus į praeities laikus, kad pamatytumėte, kaip tada buvo gaminamas aliejus.

Tada jie parodys, kaip jis gaminamas šiandien, pritaikant naujausias naftos gavybos technologijas.

Vizitas baigiasi a alyvuogių aliejaus degustacija, todėl paragausite trijų skirtingų rūšių asortimento „Extra Virgin Olive“ gurmanas žinomas kaipEterinė alyvuogėKuri yra aukščiausios kokybės.

Gamyklos lauke lauke derliaus nuėmimo sezono metu galite pamatyti, kaip iškraunami sunkvežimiai ir kaip lapai yra atskirti bėgiais, jie valomi, rūšiuojami ir paruošiami presavimui.

Alyvų medžių peizažai Andalūzijos Jaén provincijoje

Čia jūs turite visą informaciją, kurią galite pasirašyti Ekskursijos po San Fransisko aliejaus gamyklą, kurie gaminami kiekvieną dieną iš anksto iš anksto užsakant ir trunka maždaug pusantros valandos.

Taip pat pasiūlykitenaftos veikla susijusios su neįtikėtinu naftos pasauliu, nesvarbu, ar tai gastronominis, kultūrinis, ar su atsipalaidavimo trasa ir SPA.

VizitasAlmazara Dievo Motina Pilar

Kitas apsilankymas, kurį galite padaryti savo Jaén oleoturizmo maršrutas yra tai, kad Almazara Dievo Motina Pilar.

Įsikūręs Villacarrillo, tai apie didžiausias ir prestižiškiausias naftos kooperatyvas pasaulyje, savo veiklą pradėjęs 1966 m., turėdamas nedideles patalpas.

Šiandien kooperatyvas turi 1 709 aktyvius narius ir turi 14 000 hektarų alyvmedžių giraites, kuriose pasodinta pusantro milijono alyvmedžių, iš kurių išgaunama apie 13 tonų aliejaus per metus.

„Cooperativa Agraria Nuestra Señora del Pilar“ Jaene mieste

Grupės alyvuogių augintojai 18 savivaldybių kadencijų ir kartu su 15 kitų kooperatyvų sudaro 2 klasės kooperatyvą Jaencoopaskad prekiauja naftos produkcija Cazorliva.

Šio kooperatyvo patalpos yra aprūpintos naujausiomis technologijomis, jos visos yra kontroliuojamos skaitmeniniu būdu, o judėjimas kolekcijos dienomis yra nepaliaujamas.

Jei anksčiau lankėtės šeimos malūne, kaip minėta aukščiau San Franciskas, jus nustebins proporcijos, nes čia viskas padauginta iš 18.

į aliejaus gamyklos apsilankymas Pirmas dalykas, kurį pamatysite, yra atvežti sunkvežimiai, apkrauti alyvmedžiais, su iki 18 priėmimo linijų, kuriose alyvuogės valomos ir atrenkamos visada su traškučiai kurie nustato, iš kurios alyvuogių giraitės jie yra kilę.

Gamybos įmonėje alyvuogės išspaudžiamos ir centrifuguojamos, kad būtų gautas aliejus prieš sandėliuojant.

Išties įspūdinga pamatyti 156 nerūdijančio plieno bakus, kuriuos turi vyno darykla.

Vyrauja alyvuogių rūšis Vaizduojamasis, nors šiame malūne įvairovė didėja Arbequina.

Alyvų kultūros muziejus Puente del Obispo Jaene mieste

Ekskursijos vedamos grupėje, ir čia galite susisiekti, kad prisijungtumėte prie vienos iš grupių apsilankykite malūno Dievo Motinos malūne.

Alyvuogių kultūros muziejus

Tavo naftos turizmo maršrutas jūs taip pat turite galimybę apsilankykite Alyvuogių kultūros muziejuje, kuris yra „Hacienda La Laguna“, privilegijuotoje vietoje netoliese esančiose Pelkės pelkėse Natūrali Laguna Grande vieta.

Šis dvaras XVII amžiuje priklausė Jėzuitai ir tada į Albos kunigaikščio namai.

XIX amžiaus pirmoje pusėje verslininkas ją nusipirko José Manuelis Collado y Parada, kas vėliau buvoFinansų ir plėtros ministras, tampa La Lagunos markės 1862 m.

Jis padarė daug ūkio patobulinimų, pavyzdžiui, pastatė sandėlį su didžiulėmis pusiau palaidotomis cisternomis, kurios šiandien parodė, kaip buvo laikomas aliejus, ir labai įdomu pamatyti.

Alyvų kultūros muziejus Puente del Obispo Jaene mieste

Muziejus taip pat rodo su daugybe modelių ir senų daiktų, kaip buvo tradiciškai gaminamas aliejus.

Galite pamatyti specialius kūrinius, tokius kaip a „Beam“ ir „Quintal Press“ kuris yra vienas seniausių žinomų presų ir kurio veikimas pagrįstas svirties fizikiniais įstatymais.

Tai yra didžiulė sija, kuri buvo labiausiai naudojama alyvuogių aliejaus ekstrahavimo sistema XVII – XIX amžiuje.

Kitas įdomus dalykas, kurį galite pamatyti muziejuje, yra„Alhorí Press“ XIX a., kurį gyvūnai judėjo ratu, todėl alyvuogės buvo smulkinamos ir išgaunamas aliejus.

Jūs taip pat pamatysite „Tower Press“, kuris buvo daug mažiau naudojamas nei sija, ir naudojo didelius akmenis, kurie pagal sunkumą krito ant dangtelių, kur buvo alyvuogių žemės paviršiaus pasta.

Aplinka ir muziejaus interjeras supažindins jus su tuo, kas per amžius buvo gyvenimo būdas ir žmonių kultūros pagrindas.

Alyvų kultūros muziejus Puente del Obispo Jaene mieste

Tai patogu užsisakykite apsilankymą, taip pat galite paklausti apie skirtingas laikinas veiklas.

Jis Alyvuogių kultūros muziejus yra Vyskupo tiltas, prie Baeza, o lankymo valandos yra ryte nuo 10.30 iki 13.30, o popietėmis ji kinta atsižvelgiant į metų laiką.

Bilieto kaina be gido yra 4,50 euro, su nuolaidomis vaikams ir pensininkams.

Čia galite išsamiai pasitarti Alyvuogių kultūros muziejaus tvarkaraščiai ir bilietų kainos.

Olivano ir Naeno provincijos naftos aiškinimo centras

oletourizmo maršrutas galite tai užbaigti naudodami vizitas Jaén provincijos alyvuogių ir aliejaus aiškinimo centre, kuris priklauso nuo to paties pavadinimo asociacijos, kurios tikslas yra skleisti žinias apie naftos pasaulį.

Olivaro ir naftos centras Úbeda mieste Jaén

Ši asociacija yra įsikūrusi mieste Úbeda ir yra suformuotas daugiau nei 70 partnerių, taip pat yra EVOO mokymo centras įvairiems rinkos sektoriams.

Ekskursijos metu vertimo centras Sužinosite apie skirtingas alyvuogių veisles, kaip jos buvo gaminamos ir kaip jos gaminamos šiuo metu Extra Virgin alyvuogių aliejus, taip pat skirtingus jo naudojimo būdus ir naudą sveikatai.

Jus nustebins ne tik skoniai ir kvapai, kuriuos jūs suprasite, bet ir jo turima kosmetikos linija.

Kaip dera alyvuogių aliejaus skonis

Centre vyksta gastronominiai maisto gaminimo demonstravimai - tiek tradicinės, tiek naujausios tendencijos, žinoma, naudojant alyvuogių aliejų kaip žvaigždę ruošiant patiekalus.

Aliejaus degustacija Centro del Olivar y el Aceite mieste Úbeda

alyvuogių aliejaus degustacija Tai daroma mėlynuose induose, kurie naudojami oficialiems degustacijoms, ir parodysite, kaip paragauti aliejaus ir jo skirtumų.

Jei dar nedalyvavote degustacijoje, aš jums pasakysiu, kad prieš degustuojant ir užuodžiant aliejų, indas turi būti pašildytas rankomis, kad jis įgautų tam tikrą temperatūrą ir išlaikytų maksimalų skonį.

Apsilankę centre ir išbandę nurodytą degustaciją, nematysite alyvuogių aliejaus tokiu pačiu būdu ir jūs išmoksite atskirti skirtingų rinkoje esančių aliejų savybes.

aliejaus degustacijos trukmė Tai yra viena valanda, jie vyksta nuo antradienio iki šeštadienio, 6 valandą popiet, ir jei norite eiti sekmadienį, turėtumėte patikrinti, ar nėra laisvų vietų.

Čia yra visa išsami informacija apie tvarkaraščiai ir kainos Alyvuogių ir aliejaus aiškinimo centre, bet aš tikiuosi, kad bendro priėmimo kaina yra 3,50 euro, o aliejaus degustacija - 10 eurų asmeniui.

Tokiu būdu tikimės paskatinti jus susitikti ne tik Jaén ir jo provincijabet jos gamtos turtai, Extra Virgin alyvuogių aliejus.