„Finca“ muziejaus vyno darykla Cigales mieste Valjadolide
Kyla, kad vyno turizmas pastaraisiais laikais, ypač Ispanijoje, labiau pabrėžia tuos regionus, kuriuose yra ilga istorija vyno tradicija.
Taip yra Valjadolidaskur ten penkios kilmės vietos nuorodos, provincija, kurioje yra didžiausias skaičius Ispanijoje.
Vadinamasis vyno maršrutai su geriausia išraiška vyno turizmas Jie sujungia turistų pasiūlymą, kuriame vynas vaidina pagrindinį vaidmenį.
Tradicinė „Cigales“ vyninė Valjadolide
Bet tai papildo galimybė pažinti jį supančias tradicijas ir vyno regionuose egzistuojančią kultūros paveldą.
Taip yra „Cigales“ vyno maršrutas, žemė, daugiausia žinoma dėl savo rožiniai ir bretutiniai vynai. kur mes neseniai pasivaikščiojome, norėdami sužinoti jo esmę ir iškiliausią paveldą.
Cigarų vyno istorija
Cigalių kilmės pavadinimas (DO) datuojamas 1991 m. teritorija, kurią sudaro 13 savivaldybių ir kurios centras yra Cigarai, kuris tęsiasi Pisuergos upė Valjadolido provincijoje, taip pat Palensijos provincijoje.
Istoriniu požiūriu yra žinoma, kad jau 10 amžiuje šioje teritorijoje buvo gaminamas vynas, ir tai Cigalių vynai jie garsėjo Pilypo III teismas Valladolide 1603 m.
Po nuosmukio vynuogynų plėtra padidėjo XIX amžiaus viduryje.
„Hiriart“ vyno darykla Cigales mieste Valjadolide
Pagrindinė priežastis buvo vynuogių pirkimas prancūzų vyndarių, kenčiančių nuo filokseros padarinių.
Šiuo metu vyno turizmas skatina naują vyno daryklos plėtros bumą DO Cigales.
Kaip yra „Cigales“ vynas
Tiksliai kyla vyno turizmas Jos pagrindinis tikslas yra žinoti kaip jie yra ir kaip gaminami vynaiir kokių rūšių vynas Yra kiekvienoje teritorijoje.
Ryšium su Cigarų vynas, šis vardas dažniausiai žinomas dėl jo rožiniai ir bretutiniai vynai, nors čia taip pat svarbi raudonųjų vynų gamyba.
Tiesą sakant, pusę produkcijos sudaro rožiniai ir bretoniniai vynai, o likusi dalis raudonųjų ir baltųjų, nors pastarieji daugiausia eksportuojami.
Kalbant apie naudojamas vynuoges, svarbiausia yra tempranillo sodinami būdingose žvirgždo grindyse, nors taip pat naudojami garnacha ir albillo.
Cigalių vynas Valjadolide
Šiuo metu Cigarų vyno gamyba Taip pat yra naujų vynuogių veislių, tokių kaip cAbernet sauvignon, merlot ir syrah.
Nuo seno balti, putojantys ir saldūs vynai buvo gaminami naudojant įvairias baltųjų vynuogių rūšis, tokias kaip Verdejo, Albillo meras, Viura ir Sauvignon blanc.
Skirtumas tarp rožinio ir bretoninio vyno
Vienas iš aspektų, kurie mums buvo įdomūs, norint pasinaudoti pabėgimu į šią žemę, kuri visų pirma žinoma dėl jos rožiniai vynai buvo žinoti kuo skiriasi klaretinis vynas.
Techniniu požiūriu skirtumas tarp rožinio vyno ir bretos paaiškinamas jo pagaminimo būdu, nes rožinis procesas užbaigiamas taip, lyg tai būtų baltas vynas.
Tai yra, kelias valandas trunkantis kontaktas su odos, tai yra tai, ką ji vadina vynuogių oda ir grūdais, kurie išsaugo pigmentus, aromatus ir taninus.
Tada jis atsiskiria ir tai, kas iš tikrųjų fermentuoja, jau turi būti švari odos.
„Cigales“ vyno daryklos kaimynystė Valjadolide
A bordo, todėl praeityje šioje srityje vynas buvo gaminamas, ypač dėl šiame procese naudojamos spaudos rūšies, gaminamas panašiau kaip raudonasis vynas.
Kelias dienas misos liečiasi su oda tęsti fermentaciją.
Kalbant apie vynuoges, kurios naudojamos, tai priklauso nuo kiekvieno ploto, tačiau kartu su tos pačios rūšies vynuogėmis gali būti ir bretė ir rožė, pavyzdžiui, tempranillo.
Labai įprasta, kad kai kuriose DO vietose vynai yra monovarietalinis, pagamintos iš vienos rūšies vynuogių, tokių kaip stora weevil, bet savame Cigarai Įprasta maišyti vynuoges.
Taip yra dėl to, kad tuo metu sklype buvo pasodintos skirtingų veislių vynuogės, kurios atvežamos sumaišytos su vyninėmis.
Ką pamatyti „Cigales“ vyno maršrute
Jūsų pabėgimas į „Cigales“ vyno maršrutas Jos pagrindinė ašis bus vyno daryklos apsilankymas kartu su kitu kultūriniu vizitu ir galimybė pasirašyti užsiėmimus.
„Cigales“ vyno daryklos kaimynystė Valjadolide
Taigi, pavyzdžiui, Cigale galite rasti vyno turizmo kompleksų, tokių kaip Pervedimas mažame miestelyje „Santa Marta“ kubilai, kuriame galite derinti apsilankymą vyno gamykloje su apgyvendinimu a kaimo viešbutis.
Tradicinė „Cigales“ vyno darykla
Bet šiuo atžvilgiu patariu pradėti nuo tradicinės vyninės lankymas kuris vis dar parodo, kaip istoriškai vynas buvo gaminamas šioje teritorijoje.
Jūs turėtumėte žinoti, kad „Cigales“ DAR Yra daugiau nei 1200 požeminių vyno daryklų, esančių daugiau nei 20 vyno daryklų rajonų, kuriuose yra 14 lankomų vyno daryklų.
Norėdami sužinoti, kaip veikia ši vyno darykla, mieste Cigarai galite užsiregistruoti turizmo biuras į ekskursija po tradicinį rūsį oloje.
Aplankysite vieną iš 250 senų vyno daryklų, kurios išlieka abiejose požeminės rūsio apylinkės kurie lieka centro Cigarai.
Tradicinė „Cigales“ vyninė Valjadolide
Apsilankydami nusileisite iki devynių metrų gylio, kol pasieksite įspūdingą vyninę, sumontuotą su didžiuliu 15 metrų ilgio mediniu pluoštu ir tonos sveriančia Romos laikais.
Šioje vyno gamykloje vynas buvo gaminamas rankomis nuo 1580 m. Iki visai neseniai, 2006 m.
Šioje vyno darykloje buvo galima išspausti iki 14 000 kilogramų vynuogių, iš kurių buvo išgauta apie 4000 litrų misos, o tai reiškia labai nedidelį panaudojimą.
„Finca“ muziejaus vyno darykla Cigales mieste
Minusai šiuo maršrutu taip pat galite aplankyti vieną iš moderniausios „Cigales“ vyninės, ir tas, kuriame šiuo metu vyno gamyba yra didžiausia, vykstant milijonui butelių per metus.
Tai yra apie vyno darykla „Finca“ muziejus, išplėtimo už Rioja del ribų rezultatas Barono de Ley grupė, tokių prekės ženklų gamintojas Išsaugoti.
„Finca“ muziejaus vyno darykla Cigales mieste Valjadolide
Kai ją aplankysite netoli „Cigales“ rasite vyninės tipą pilis Prancūzijos, apsuptas Portugalijos vynuogynų „Miraflores“ mokėjimas., prie kurio įėjimo tave nugirs graikų deivės skulptūra Vinea, pavadinimas, žymintis kai kuriuos vynus.
Vynuogynai, kuriems nuosavybės teise priklauso 200 ha, buvo pasodinti 2001 m., O pirmasis vynas pasirodė 2004 m.
Priešingai nei dažniausiai pasitaikanti Cigales srityje, „Finca“ muziejus Tai viena iš keturių vyno daryklų rajone, kurioje gaminami raudonieji vynai, šiuo atveju brandinami Vinea ir rezervacija bei didysis rezervas Muziejus.
Cigales vyno katedra
Paveldo požiūriu ryškiausias Šv „Cigales“ vyno maršrutas Jis yra žinomas kaip Cigales vyno katedra.
Tai yra apie Santjago apaštalo bažnyčia kuris buvo pradėtas statyti 1535 m., kuris buvo vienas iš JAV įžangų Atgimimas Ispanijoje, mokytojas Rodrigo Gil iš Hontañón.
Cigales vyno katedra Valjadolide
Ant šoninio fasado galite pamatyti didelį klasikinio stiliaus portiką, sujungiantį romėnų ir graikų kalbas.
Jos statyba buvo vykdoma dviem etapais, nes 1627 m. Darbai patyrė pertrauką ir tik 1768 m. Buvo atnaujintas šios didžiosios bažnyčios užbaigimo projektas.
Už tai jis gavo finansinę paramą iš Fray Antonio meras, tai buvo cigaleño kilmės dominikonai Gvadalacharos ir Jukatano vyskupas Meksikoje
Jo viduje išryškinamas XVI amžiaus altorius.
Bitininkystė Valoria la Buena mieste
Kalbant apie veiklą, prie kurios galite prisijungti, tai yra susiję vyno turizmo maršrutas, galėjome džiaugtis bitininkų diena kad įmonė vykdo Honey Montes de Valvení.
Bitininkystė Valoria la Buena mieste „Cigales“ vyno maršrute
Ši įmonė turi iki 600 avilių, išplatintų visame Klaipėdos rajone Cerratoir turistinė veikla kuriame galėsite dalyvauti, pateksite į vieną iš jo avilių, esantį šalia senos avių aviganio trobelės.
Persikėlę 4 × 4, apsivilkę atitinkamą apsauginę aprangą, pamatysite, kaip atidaromi aviliai, ir tikrai pamatysite kažkokią bičių karalienę.
Trijų valandų veikla (kaina, 12 eurų) leis sutikti daug smalsumas apie bičių pasaulį ir medaus gaminimą, ir baigiasi dalyvavimu a medaus degustacija.
Valgykite „Hospedería“ taryboje
Gastronomija taip pat yra patirtis vyno turizmas Cigales, o nuoroda toje srityje yra Hospedería taryba,
Tai yra keturių žvaigždučių užeiga su restoranu, esančiu a buvusi karališkoji užeiga į Vertinkite gėrį. kuri buvo paskelbta Geriausias apgyvendinimas vyno turizme 2016 m pateikė Ispanijos vyno miestų asociacija.
Šio pastato ištakos siekia 10 a., O po daugelio metų reabilitacijos jis atvėrė duris 2010 m.
Dabar, kaip mes galėjome paragauti savo kelionėje, jūs galite valgyti vietinius produktus, tarp jų avieną, grybus ar „Valoria“ sūrį, be to, kad paragaujate vyno iš pačios šeimos vyno.
Peizažai „Cigales“ vyno maršrute Valjadolide
