Sidro degustacija sidro namuose Astigarragoje, Guipuzcoa mieste
Turiu pripažinti, kad net mano pats naujausias kelionė į Euskadį Šventės atidarymo proga sezonas txotx, neturėjo galimybės džiaugtis sidro namų meniu viename tradicinis baskų sidro namas.
Madride, kur aš gyvenu, ir kituose dideliuose Ispanijos miestuose gausu vadinamųjų Baskų sidro namai.
Tačiau iš tikrųjų tai yra barai ar restoranai, kuriuose siūloma gausybė įvairių tapasų, kuriuos pasiimate prie baro ar prie aukštų stalų ir kuriuose taip pat galite išgerti baskų sidro.
T kaulo kepsniai sidro namuose Astigarragoje, Guipuzcoa mieste
Arba taip pat galite rasti daugybę restoranų, kuriuose galėsite paragauti tipiškiausių baskų virtuvės patiekalų kartu su sidru.
Bet aš to tikiuosivalgykite tradiciniuose baskų sidro namuose Astigarragoje Tai labai skiriasi, ir viskas patirtis Verta džiaugtis.
Šiuo atveju, kai nurodoma Baskų sidro namai kaimiškuose rajonuose arba vietose, kur kasmet gaminamas sidras, kuris konservuojamas didelėse statinėse, vadinamose kupela.
Ir tai yra Astigarraga, miestas labai arti San Sebastianas, kur sutelkta daugiausia sidro namų.
Menkių omletas baskų sidro namų meniu
Sidro namo meniu
Tradiciškai šios gyvenvietės sudarė erdvę, kurioje galite lydėti sidro skonį su maistu.
Ir iš ten tipiškas baskų sidro namų meniu, kurį sudaro menkės omletas, menkė su paprikomis, jautienos kepsnys ir desertui vietinis sūris su svarainiais ir riešutais, visi pasidalinti.
Daugelis sidro namų visuomenei siūlo tik šį meniu minėtuoju metų sezonu txotx, kuris tęsiasi nuo sausio vidurio iki balandžio ir kurio metu išbandomas naujas metų sidras.
Menkė su paprikomis įprastame baskų sidro namų meniu
Skonis a sidro namų meniu, arba prie aukštų stalų, arba sėdint prie pailgų stalų, tai yra daugiau nei a gastronominė patirtis, nes jai būdinga visų maisto dalyvių socializacija.
Jūs suprasite, kai aš jums pasakysiu, kad valgytojai visada turėtų žinoti apie skirtingus laikus, kai sidro namo savininkas atidaro skirtingus laikus kupela Tarnauti sidro.
Po to, kai praneši mums, mes visi einame eilėje, kiekvienas su savo aukštu stiklu, pasiimdami sidro, kuris teka nuolat.
Dėl to susiformuoja pokalbiai, kurių metu sidras paragaujamas, ir laukiama naujo atidarymo kupela.
T kaulo kepsnys tipiniame baskų sidro namų meniu
Tuo pačiu metu su savo draugų grupe jūs dalinsitės aukščiau minėtais dalykais sidro namų meniu patiekalai kurioje ribeye be jokios abejonės įgyja didelę reikšmę.
sidro namų meniu Jie patiekiami Astigarraga už a kaina nuo 30-35 eurų, ir aš jus patikinu, kad nebūsite alkani ir galėsite gerti sidrą, kol jūsų kūnas ištvers.
Tai paaiškina, kodėl šią vietovę prie Prancūzijos sienos reguliariai lankosi prancūzų grupės, kurios net atvyksta autobusais ir siekia pasimėgauti šia patirtimi.
Ar išdrįsti paragauti?
Sūris su svarainiais ir riešutais tradiciniame sidro namų meniu
