Kiaulienos skruostas su raudonu vynu su vyšniomis ir hummu restorane „Balneario del Jerte“
Didelis vyšnių medžių dėmesys pavasarį Džerte slėnisį Extremadura, tęsiasi iki vasaros, per „Cerecera 2016“, puikus laikas pasimėgauti skaniu vyšnių skoniu.
Bet ar žinote, kad vyšnios taip pat gali būti puikus priedas ruošiant patiekalus virtuvėje?
Geriausias būdas tai patikrinti per „Cherry Picota 2016“ gastronominė konferencijakurie vyksta švenčiant Cerecera, ir kurį prieš trejus metus turėjau galimybę paragauti.
Salmorejo vyšnia poilsio Garza Real Valdastillas
Nuo birželio 3 dienos iki liepos 24 d. jūs turite galimybę mėgautis šiomis gastronomijos dienomis, kurios yra šiame leidime 2016 metai Jie vystomi aštuoniuose restoranuose, esančiuose skirtinguose slėnio kaimuose.
Su meniu pasiūlymu, kuriame Vyšnios yra pagrindiniai veikėjai rengiant įvairius patiekalus, siūlomus, pavyzdžiui, „Los Arenales“ restoranas Iš Jerte miestelio galite mėgautis Iberijos žuvies filė su vyšnių padažu.
Ryžiai su jūros gėrybėmis ir Balneario del Jerte
į „Garza Real“ restoranas Iš „Valdastillas“ galite paragauti anties konfito su vyšnių padažu ir porais.
Kiti restoranai, dalyvaujantys Cereceros gastronominės dienos jie yraPuerto Tornavacas nakvynės namai, Tornavacuose; La Cabaña del Jerte, Las Palomas ir Napoleón, Jerte; Aromatai Džerte El Torno mieste; ir Džerte miestas, N-110 399 km.
Menkė prisitaiko prie vyšnios vyšnios „Garza Real“ poilsio vietoje Valdastiloje
meniu kainos Jie skiriasi, priklausomai nuo restoranų, nuo 24 iki 34 eurų.
Be abejo, šios dienos yra geras pretekstas aplankyti Jerte slėnį, ir turi kitokį vaizdą į šį regioną, už įspūdingų kraštovaizdžių vyšnių žydėjimo sezonas.
* Šią ataskaitą iliustruojančios nuotraukos atitinka vyšnių gastronomijos konferencijos 2013 patiekalus
