Aš ruošiau įrašą apie geriausius Malaizijos patiekalus ir, aišku, ketinau įtraukti roti. „Roti“ yra vienas garsiausių, pigiausių ir turtingiausių Malaizijos patiekalų.
Kokia problema? Rašydamas supratau, kad rotis (atkreipti dėmesį daugiskaita) nusipelno post enterito! Priešingu atveju būtų kaip paruošti įrašą apie geriausią itališką maistą ir rekomenduoti valgyti makaronus ... labai gerai, bet ... kurį?
Rotis yra daugybė, ir labai gerai, ir kadangi mes nenorime, kad jūs būtumėte įpinti į roti canai ar garsiuosius tarp roti turistų bananų ir šokolado, čia eina sąrašą su roti, kad jūs neturėtumėte praleisti…
PALAUKITE ANTRAI ... ROTI KAS?
Atsiprašome, mes taip džiaugiamės dėl savo post-roti, kad net nepasakėme, kas tai yra: rotis gali būti apibūdinamas kaip Malaizijos blynai ... Tai rutulinės tešlos, paruošiamos juos ištempiant, išmetus į orą ir pagaliau kepant ant lygintuvo. .
Paprastai juos galite valgyti Malaizijos kavinėse (kopitiam), nors neretai jų galima rasti ir Indijos restoranuose.
Šventoji trejybė
Praėjusiais metais, kai aš keliaudavau vienas po Malaiziją, kiekvieną rytą jie paruošdavo skirtingą roti ir, išbandę keletą, neabejoju, tai yra 3 roti, kuriuos turėtumėte išbandyti taip arba taip: roti canai, roti boom ir roti tisu.
ROTI KANAI
Originalus, plokščias ir skanus, sušlapęs karis, dažniausiai lęšiai (dhal) ar vištiena.
ROTI BOOM
Apvaliau ir apkepiau, apkepkite cukruje ir svieste.
ROTI TISU
Traškūs kūgio formos roti, jie yra saldūs, pridedama cukraus ir kondensuoto pieno.
DAUGIAU ROTIS
Bet rotis čia nesibaigia: yra dar daug ką išbandyti:
- roti telur (kiaušinis)
- roti bawang (svogūnas)
- roti pisang (bananas)
- roti sayur (iš špinatų) ...
Taigi, žinote: jei keliaujate į Malaiziją, nepamirškite išbandyti rotis 🙂
Rekomendacija: jei vartojate saldų roti, nepamirškite jo palydėti Teh tarikas, skani arbata su kondensuotu pienu, neabejotinai nacionaliniu gėrimu (ir mėgstamiausiu Roberio gėrimu). Jei vietoje to roti yra sūrus, nieko geriau su juo nebendrauti citrinos arbata su ledu Kaip gerai jie ruošiasi Malaizijoje.
Čia turite kitų tipiškų Malaizijos maisto patiekalų!