Malaizija yra gero maisto mėgėjų rojus: Indijos, Kinijos ir Portugalijos įtaka pastebima tiek jos gatvėse, tiek patiekaluose.
Jei Tailando, Indijos ar Kinijos virtuvės yra žinomos ir vertinamos visame pasaulyje, nedaugelis žino, kad Malaizija yra viena iš šalių, turinčių didžiausią gastronominę kultūrą pasaulyje: čia viskas susiję su maistu, kaip jie didžiuojasi. Bet ...
... kokie yra Malaizijos patiekalai, kurių neturėtumėte praleisti? Čia mūsų pasirinkimas:
HOKKIEN MEE
Šie kepti makaronai visada būna sėkmingi, ypač Kvala Lumpūre. Pagrindinės sudedamosios dalys yra kepti makaronai sojos padaže, mėsa, sepija, kopūstai ir kiaulienos žievės.
NASI LEMAK
„Nasi lemak“, kokosų piene virti ryžiai su ančiuviais, virtas kiaušinis, sambalis (aštrus padažas), žemės riešutai ir daržovės - vienas iš simbolinių Malaizijos patiekalų. Mums tai nepatinka, viskas turi būti pasakyta.
ŠEŠTADIENIS
Garsūs Malaizijos vištienos / veršienos sruogos yra skanūs. Jie gaminami ant grotelių ir pridedami su žemės riešutų padažu, agurkais ir keletu glitimų ryžių (ketupat) kroketų.
VIŠČIŲ RYŽAI (HAINOS STILIS)
Vienas mėgstamiausių patiekalų. Šis skanus vištienos ir ryžių patiekalas yra paprastas, nes jis yra skanus. Ir pakartokite (vėl ir vėl!).
CHARSIEW RYŽIAI
Kitas ryžių patiekalas su mėsa, šį kartą tai yra kepsninė kiauliena, kuri turi saldų skonį, tiesiog įsimyli. Mmm, kaip skanu!
LAKSA
Jei keliausite per Malaiziją, suprasite, kad trūksta galimybių valgyti sriubą (yra mėsos rutuliukų, krevečių, makaronų, daržovių, žuvies galvos ...), nors jei jūs turite pasirinkti vieną ... tai yra „Laksa“! Paprastai yra dviejų rūšių laksos: makaronai, virti kokosų piene (žinoma, mūsų mėgstamiausi), ir makaronai, virti žuvyje, ir tamarindo sriuba.
ROJAKAS
Tai nėra mūsų mėgstamiausias patiekalas, nors jūs turite bent kartą jį išbandyti: tai ananasai, agurkai, ropės, churro salotos (ar kažkas labai panašaus :-p), pagardinti tamarindo padažu, citrina, žemės riešutais ir cukrumi.
ROTI
Iš roti yra tiek daug ką pasakyti, kad mes netgi paskelbėme įrašą ... galite pamatyti čia!
ICE KAKANG
Šis desertas yra skanus: tai yra šlapio ledo kalnas su ypač spalvingų skonių sirupu ir su kokia nors kita staigmena (kukurūzai, pupelės, drebučiai ...). Lety myli ... Roberis negali to paties pasakyti!
TEHAS TARIKAS
Negalime baigti šio skyriaus, neskatindami jūsų išbandyti tariką: arbatą su kondensuotu pienu, kurią jie paruošia, mesti iš vienos talpyklos į kitą. Sakoma, kuo daugiau putų, tuo turtingesnis sužinosite ... tuo mums skanu!
Akivaizdu, kad Malaizijoje yra daug daugiau patiekalų, kuriuos turėtumėte išbandyti nasi goereng (kepti ryžiai), mane goereng (kepti makaronai), jautienos redang (aštrus jautienos troškinys), cendol (dar vienas keistas desertas, kuris Lety mėgsta, o Roberis ne), tandori vištiena (Indijos virtuvė LABAI yra Malaizijoje), lok lok (karštas puodas) ...
Ar buvai Malaizijoje? Koks yra tavo mėgstamiausias patiekalas?
