PASAULIO RECEPTAI: BOBOTIE

Savaitę pradedame nuo naujo receptas (iš viso tai, ką jūs sakėte pirmadienį, jūs ketinate laikytis dietos ... tai melas!) Šį kartą tai yra a Pietų Afrikai būdingas patiekalas: Bobotie

Ingredientai

• 500 gr malintos mėsos
• 1 svogūnas
• 1 šaukštelio kario
• 1dl alyvuogių aliejaus
• 2 duonos kepalėliai
• 1 puodelio pieno
• Sauja razinų
• Sauja kapotų migdolų
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelio citrinos sulčių
• Druska ir pipirai

Paruošimas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 175 laipsnių, supjaustykite kepalus į mažus gabalėlius ir apkepinkite juos su pienu, iki galo neįmirkydami.
2. Atskiroje keptuvėje maždaug 10 minučių pakepinkite susmulkintą svogūną, tada suberkite maltą mėsą, citrinos sultis, migdolus, razinas, karijus, duoną, druską ir pipirus.
3. Plakite kiaušinius su likusiu pienu.
4. Išimkite iš keptuvės ir supilkite viską į formą.
5. Supilkite kiaušinius ant formos viršaus ir dėkite į orkaitę 1 val.

Bon apetitas!