Gerai, kad šis receptas nėra labai etninis, tačiau, jei kas nors skaito mus iš Tasmanijos, Kongo ar Gajanos, jums gali pasirodyti, kad tai egzotiškas tad, ar ne? Pasirodo, duonos duonos galiojimo laikas pasibaigė, o kadangi nieko nereikia mesti, o aš nesijaučiau kaip kumpio ir sūrio sumuštinis, pagalvojau „O taip, aš turiu moliūgo“. moliūgo!
Čia mes paaiškiname vieną lengvas ir paprastas receptas kad galėtumėte pasigaminti šį skanėstą moliūgų kroketai:
Ingredientai
- 300 gramų moliūgo
- 3–4 riekelės duonos (mes naudojame nesmulkintus kviečius, bet galite naudoti ir baltą duoną)
- 2 dideli šaukštai filadelfijos sūrio
- apie 20 kvadratų sūrio (mes naudojame guodą)
- 1/2 svogūno
- bandelės
- pienas
- išeiti
- pipirai (nebūtina)
- petražolės (nebūtina)
- kepimo aliejus
Kūrimas
1. Moliūgą ir svogūną supjaustykite mažais kvadratėliais ir pakepinkite juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
2. Duonos riekeles sudrėkiname pieno srove (akys, kad duoną tereikia išsikepti, o ne jos nugramdyti!).
3. Kai moliūgas suminkštės, leidžiame jam atvėsti.
4. Į duoną su pienu įpilkite moliūgo, svogūno, druskos (o jei norite pipirų ir petražolių) ir viską sumaišykite.
5. Suberkite filadelfijos sūrį ir sūrio kvadratėlius (jei tešla bus per skysta, galime dėti džiūvėsėlius).
6. Suformuojame keletą rutuliukų, juos persukame per džiūvėsėlius ir apkepiname karštame aliejuje.
Variantai: jei nemėgstate moliūgo (o kaip gi ne cheeee?), Galite jį pakeisti cukinija.
