Mes mėgstame karis, ir kuo daugiau retų ir egzotiškų, tuo geriau! Šiandienos receptas būdingas kelioms Afrikos šalims, jis yra skanus ir lengvai pagaminamas: bananas ir vištienos karis!
Ingredientai (2 žmonės)
- 300 gr vištienos krūtinėlės
- 1 svogūnas
- 1 bananas
- 1 obuolys
- Kokosų pienas
- Karis
- Ryžiai
- Druska ir pipirai
- Aliejus
- Vanduo
Kūrimas:
1. Apkepkite smulkiai supjaustytą svogūną keptuvėje su alyvuogių aliejumi maždaug 5 minutes.
2. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kvadratėliais ir supilkite į keptuvę su svogūnais, paruduokite 5 minutes.
3. Įpilkite kario ir maišykite 1 minutę.
4. Įpilkite kokosų pieno ir leiskite jam virti apie 3 minutes.
5. Bananus supjaustykite mažais griežinėliais, obuolius supjaustykite mažais kvadratėliais ir sudėkite į keptuvę.
6. Įpilkite apie 100 ml vandens ir virkite 15-20 minučių.
7. Mes verdame ryžius (basmati ar jūsų pasirinktą) ir, kai tik jie bus paruošti, patiekiame su kariu.
