Vos įžengus pro duris, jūs sutinkate puikią vietos asmenybę: sienas puošia popsinės Argentinos kultūros piktogramos, kasdieniai daiktai virsta dekoratyviomis detalėmis ir tada jis…. Šviežiai iškeptų empanadų kvapas mmm! Tai taip pat puiki vieta kokteilį bare.
Valgiaraštyje rasite pagrindinių Argentinos patiekalų: milanezos, choripano, mėsos kepsnių, troškinto provolono, empanadų, kepsnių, chovito ir dar daugiau! Mes, patapę malonaus Juano, nusprendėme išbandyti milanezą, keletą empanadų ir choripaną. Išgerti negalėjo praleisti labai šaunių „Quilmes“ (Boludito, aišku, kad mes jums tai parūpinome!)
Netrukus po užsakymo Chuanas jau atvyko su empanadais ir choripanais ... Tada ateis riebus prizas.
Visa institucija argentiniečiams ir mes jus patikiname, kad esate iš La Republica mirę! Išbandėme du: mėsą ir provoloną, karamelizuotą svogūną ir raudonėlį.
Labiausiai norimas momentas atėjo Roberiui, kuris staiga paleidžia mane „Choripaaan, tai mane tiesiog sujaudina tik vardu ... Choripaaan!“. Ką aš turiu daryti su šiuo seguntino? ... Nežinau! Bet ar jūs žinote, koks mano vaikino troškimo objektas? Ant grotelių keptas dešros sumuštinis su šviežiai iškepta duona, o jei dar pridėsite svogūnų ir paprikų, tai pradės skleisti Homerą. Kaip jis buvo? Norėdami čiulpti pirštus!
La República mieste galite „važiuoti“ savo Milanėle: jūs pasirenkate mėsos rūšį, tešlą ir antpilą. Mes nusprendėme veršienos Milanese, su naminiu tešla (petražolės, chimichurri, česnakai) ir su Leo mėgstamu padažu (visi pavadinimai nurodo Argentinos popkultūros veikėjus, įvykius ir simbolius!) Verdiktą? Labai gerai! Asmeniškai aš esu tikras Milanese gerbėjas: aš juos išbandžiau Italijoje (ar cotoleta alla milanese skamba kaip tu?) Austrijoje (kur mes valgėme didesnį už patiekalą vyniotinį šnitrelį, tai prisiekiu!), Bet štai skaniausias yra prizas. , dėka neapolietiško padažo, baziliko, mocarelos ir česnako. Tai taip pat buvo su keptomis bulvėmis, kurios visada gamina jūsų dieną!
Kiekvienas geras maistas baigiasi desertu, ir šiuo atveju jis nepavyko! Jei yra tipiškas desertas iš Argentinos, tai yra „dulce de leche“, o čia mes jį išbandome su flanu: mmm, kad geras!
Taigi, žinote, jei norite išbandyti argentinietišką maistą jaukioje vietoje ... tai yra jūsų vieta!
- Kur ji yra Jis įsikūręs Barselonos gotikos kvartalo centre, Merce gatvėje Nr. 13
- Žiniatinklis: www.larepublicarestobar.com
- Fb: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- Paštas: [email protected]
- Telefono numeris: 933 10 76 99
