Tiesą pasakius, Kinijoje niekada nematėme citrinos vištienos, kuri mums taip patinka. Bet nesvarbu, nes 80% atvejų, kai einu pas kiną, paprašau, kad jis būtų daugiau ar mažiau autentiškas! Ar tai yra čiulpti pirštus mmm ... Taigi, mes palikime ta-dan Citrinų vištienos receptas (kinų)... kad dar kartą labai lengva!
Ingredientai (2 žmonėms)
- 1 vištienos krūtinėlė
- 1 kiaušiniai džiūvėsėliai
- 25gr kukurūzų krakmolo
- 25gr cukraus
- 2 citrinos
- Sezamo sėklos (nebūtina)
Kūrimas
1. Supjaustykite krūtinėlę į filė (arba kvadratų pavidalu arba kaip jums labiau patinka!), Pasūdome, perverčiame per kukurūzų miltus ir išplakame į plaktą kiaušinį.
2. Mes praeiname juos per džiūvėsėlius ir pakepiname.
3. Mes įdėjome juos ant popieriaus, kad pašalintume aliejaus perteklių.
4. Paruoškite padažą: išspauskite 2 citrinas ir įpilkite ½ puodelio vandens.
5. Keptuvėje įkaitiname citrinos sultis, vandenį ir cukrų. Sumaišykite ir leiskite sumažinti per pusę (5-10 minučių).
6. Tuo tarpu šaukštelį kukurūzų krakmolo sumaišykite su 1 vandeniu ir įpilkite į sumaišytą limonadą.
7. Leiskite virti, kol gausite norimą konsistenciją.
8. Kai padažas bus paruoštas, filė sudedame į lėkštę ir supilame ant viršaus.
9. Kartu su baltaisiais ryžiais ir citrinos griežinėliais(jei jums jie patinka, galite vištienai pridėti sezamo sėklų)
Pasinaudok!
Tikimės, kad mūsų Citrinų vištienos receptas tau patiko 🙂
