Valgoma… CAFÉ DE LA PEDRERA (BARCELONA)

Prieš kelias dienas mums buvo malonu gyventi pasakišką vakarą „Café de la Pedrera“ ir mes sutampa su vienu įdomiausių kavinės renginių: „sriuba ir mėnuo“, Patirtis, vienijanti gyvą muziką ir skanius patiekalus. Taigi, kol jaunas katalonų muzikantas Bernatas Fontas grojo pianinu, mes atradome keletą patiekalų ir tapas, kurie buvo skanūs. Bet spjauti verta: leiskite mums papasakoti daugiau apie vietą anksčiau.

„Café de la Pedrera“ yra ant viduriniojo ežero aukšto Mila namas ir turi didžiulį langą, kuris nukreiptas link Passeig de Gracia, viename iš modernistinių Barselonos miesto anklavų. Viskas dekoruota pagal tuos pačius modernizmo modelius, nors tai, kas labiausiai atkreipė mūsų dėmesį, buvo būtent tai gofruotas stogas kuris imituoja jūrą savo bangomis, matytais iš Pedreros dugno ir sienų. Spalvingas.

Tai Istorinės patalpos atidarytos daugiau nei prieš šimtą metų o kiekvienas kampas yra pilnas asmenybės ir elegancijos. Priešingai nei jūs manote, jis yra gana prieinamas: meniu, kuriame yra užkandžių, tapas, pagrindiniai patiekalai ir sumuštiniai, vidutinė kaina yra 15 EUR. Taip pat yra keletas meniu variantų, pavyzdžiui, vienas iš tapas (25 €) arba tas, kurį mes bandėme, kurį už 30 eurų sudaro skonių meniu su keliais labai turtingais ir originaliais patiekalais, kuriuose Katalonijos virtuvė dera su etnine įtaka.

Ar esate alkanas? Puiku, nes mes jums pasakysime toooodo, ką mes valgėme!

Valgiaraštį sudarė 7 patiekalai (2 užkandžiai, 2 pirmieji, 1 pagrindinis ir 2 desertai bei cava). Jos yra sąžiningos porcijos, tačiau tiesa ta, kad mes likome labai patenkinti:

starteriai buvo sultiniai dviem etapais ir laikykis kaprizų. Pirmasis buvo stiklinėje jūros gėrybių kremo, į kurį turėjome įpilti super skanaus žuvies sultinio. Labai, labai turtinga. Niekada nebuvome bandę ir mums tai pasirodė skanu. Pristatymas, kaip matysime visos vakarienės metu, nepriekaištingas.

konservuoja capresa Taip pat labai geras, pateiktas ant konservuotų skardinių primenančioje lėkštėje, tai buvo pomidorų salotos, mocarela ir tuno pilvas, išpiltas pesto. Ir, itališkai tariant, pesto buvo labai turtingas: švelnus ir pilnas skonio.

Po kurio laiko jie mus atvežė pirmieji kursai: cochinita aao duona Pekinas ir jūrinio skruosto skruostas. Pirmasis yra labai įdomus: tai buvo garuose pagamintas keksas, įdarytas saldžiarūgščiu aštriu prisilietimu ir gabalėliu obuolio. Trumpam persikėlėme į Kiniją * _ *

Jūrų velnių skerdena taip pat labai turtinga, atšiauri ir aplieta alyvuogių aliejumi, labai švelni ir skani.

Tarp pokalbių, Bernatos muzikos ir kelių juokų su draugu Soufi atėjo laikas išbandyti pagrindinis patiekalas: vištienos, dar vienas puikus katalonų susiliejimo su etnine virtuve pavyzdys. Šiuo atveju mes persikėlėme į Bankoko gatves, nes kario padažas su pikantišku prisilietimu nepaliko jokių abejonių ... mes turėjome Tailando skonį Passeig de Gracia viduryje!

Kiekviena vakarienė visada turėtų pasibaigti skrebučiu ir gėriu desertas (o jei desertai yra du, gerai, daug geriau!). Ir taip buvo: pirmas dalykas, kurį mes bandėme, buvo a šūvis iš pina colada, ananasų putėsiai su kokosų želė fone. Kietas ir gaivus. Kitas desertas užkariavo mus pristatydamas: Ferrero Roches tekstūros, išskirtinis šokoladinis kremas, patiekiamas juokinguose „porcelianiniuose kiaušiniuose“. Be abejo, originalus ir įdomus viršelis.

Taurė cava suteikė paskutinį įspūdį puikiam vakarui ir mes palikome ten malonumą, nes tai buvo ne tik vakarienė, bet ir tikra patirtis!

Jei planuojate aplankyti Barseloną ir norite gyventi originalią ir nepamirštamą vakarienę, jei turite romantišką pasimatymą, darbo pietus ar tiesiog norite susitikti su vietos, kuri yra Barselonos istorijos dalis... Na, negalvok apie tai! Aptarnavimas taip pat buvo nepriekaištingas, profesionalus ir labai draugiškas. Nagi, 100% rekomenduota, mes grįšime 🙂