MERCATO CENTRALE ROMA IR JOS RESTORANAI: VISOS INFORMACIJOS

Pin
Send
Share
Send

Vienas geriausių paskutinio mūsų vizito Romoje atradimų, be jokios abejonės, buvo „Mercato Centrale Rome“. Mes jau buvome aplankę vieną Florencijoje ir mes tai mylėjome, tačiau šis Romoje mus paliko be proto.

Kitas mes jums pasakysime kas tiksliai yra „Mercato Centrale“ Roma, kokia tavo filosofija, ir, aišku, mes jums pasakysime Kokie restoranai ir restoranai? kurią galite rasti šioje nepaprastoje vietoje, kuri patiks bet kuriam gero maisto mėgėjui.

Jei norite gauti daugiau informacijos, apsilankykite mūsų ROMA TRAVEL GUIDE

Tai erdvinė erdvė (joje yra 1900 m² paviršiaus ploto, 500 vietų, 19 gastronominių taškų ir tarptautiniu mastu žinomas restoranas, vadovaujamas Oliverio Glowigo), pritaikytas bet kam ir bet kuriai kišenei.

„Mercato Centrale Roma“ yra sodraus maisto, tradicinės rinkos ir pažangiausių patiekalų įtakos sinonimas. Nagi, tarsi mums patinka tyrinėtigastronomija... jūs turite jį aplankyti (ir valgyti!).

Jo devizas aiškus: bontá é elementare (Turtingasis yra paprastas), todėl iškart suprantama, kad svarbiausias vietos tikslas yra priversti lankytojus mėgautis Paprastas ir aukštos klasės maistas, paruoštas iš šviežių ingredientų, aukščiausios kokybės ir, aišku, su aistra (tai jausmas, kuris vienija visus puikius virėjus).

Ir visa tai iš arti. Nes ne tik tie, kurie savo kelionėse vaikšto su didesniu biudžetu, turi teisę valgyti sočiai.

Trumpai papasakosime jums viską valgymo galimybės kurį rasite „Mercato Centrale Roma“:

1. Duona ir desertai (Gabriele Bonci)

Jei esate iš tų, kurie visada nori duonos gabalėlio ant jūsų stalo, čia rasite savo rojų. Jame yra labai daug įvairių duonos rūšių (kai kurioms gana smalsu), nors mūsų mėgstamiausias variantas neabejotinai yra picos pjaustymas. Skanu.

2. „Trapizzino“ (Stefano Callegari)

Ar žinote, kas tai yra? tramezzini? Jie yra vienas populiariausių gatvės maisto produktų tarp italų: balta duona, užpildyta pačiais įvairiausiais ingredientais. Ir žinote, koks yra mėgstamiausias kasdienis valgis? Pica, žinoma! Taigi Stefano Callegari turėjo mintį abu ir voila: gimė trapizzino. Puiku, ir tai kainuoja tik 4 eurus.

3. Triufelis (Cristiano Savini)

Jei riešutų triufelio skonis patinka mums, tai yra jūsų vieta! Galite juos išbandyti patiekaluose iš makaronų, su ryžiais, kiaušiniais, sriubomis ir net ekonomiškiausiu variantu: sumuštiniais!

4. Vegetarų ir veganų (Marcella Bianchi)

Geros naujienos vegetarams ir veganams: tokio tipo restoranų yra vis daugiau ir daugiau, o „Mercato Centrale Roma“ nebuvo išimtis. Čia galite rasti patiekalų iš daržovių ir ankštinių augalų, kurie neturi ko pavydėti kitiems kioskams. Geriausias? Burgeriai ir mišrūs patiekalai (8–10 eurų).

5. „L'hamburger di chianina“ (Enrico Lagorio)

Jei jums labiau patinka tradicinis mėsainis „zamparte“, jums nereikės eiti toli. Šioje pozicijoje rasite mėsainius, kepsnius ir dešrainius. Taip, iš chianina, jautiena iš Toskanos, labai aukštos kokybės. Jau sakėme, kad neprivalote būti milijonierius, norėdami išbandyti geriausius užkandžius!

6. Sicilijos ypatumai (Carmelo Pannocchietti)

Uff, sicilietiška virtuvė yra viena geriausių visoje Italijoje, ir asmeniškai desertai mums jau atrodo geriausi pasaulyje. Nebandyti būtų nusikaltimas cannolo (kas sako vienas sako du). Nors jei jums labiau patinka kažkas sūrus, išbandykite arancini (Iškepti ir kepti ryžių rutuliukai, įdaryti malta mėsa / mocarela ir pomidorais).

7. Keptas (Martino Bellincampi)

Geras kepimas yra tikras menas: kad jis lengvas, nieko nekepinantis ir neriebus, be to, turi daug skonio. Gerai keptas yra išskirtinis užkandis. „Pizzitas“, kotletai, o kaip ne priedas - vienas iš tipiškų Lazio, regiono, kuriame yra Roma, patiekalų. Martino Bellincampi poste jie žino, kaip paruošti tikrąjį patiekalą, todėl, jei jūs praeisite pro šalį, čia kažkas užstrigs ir nesigailėsite.

8. Ledai (Luca Veralli)

Kiekvienas geras maistas Italijoje turėtų pasibaigti skaniais ledais. Tai taip pat galioja užkandžiams. Ir po vakarienės. Ir vidury ryto. Nagi: visada puikus laikas ledams, o šis iš „Luca Veralli“ yra įspūdingas. Kiekvieną rytą jie paruošia tuos, kurie bus parduodami dienos metu, ir lažinsis ne tik dėl klasikinių skonių, bet ir dėl rizikingesnių variantų bei sezoninių produktų.

9. Mėsa ir delikatesai (Fausto Savigni)

Jei laikote save mėsėdžiu, tai yra jūsų vieta: ant grotelių kepta vištiena, San Daniele kumpis (nedidelis miestelis šalia Lety namo), dešros ir daug daugiau. Vienas patarimas: jei yra dešros ar sumuštinio su porcelianu, nedvejodami!

10. Sūris (Peppe Giovale)

Kiekvieną kartą grįždami į Italiją, Roberis atsigaivina turimu sūrio rūšių kiekiu. Ir ne mažiau: mes, italai, esame labai sūrūs. Šioje pozicijoje galite išbandyti keletą rūšių (rekomenduojame paragauti 5 ar 10 gabalėlių). Taip pat galite nusipirkti sūrio namo. Kas nori šaldytuvo magneto, kai galite palikti su pecorino gabalėliu?

11. Švieži makaronai (Egidio Michelis)

Dažnai sakoma, kad Italijoje mes valgome tik makaronus, nors jūs jau suprantate, kad tai melas. Bet net jei ir būtų, tai mūsų nenustebintų: yra dviejų rūšių makaronai: italų ir likusio pasaulio. O italas yra geriausias iki šiol (atsiprašau, ne gailiuosi). Čia galite išbandyti aukštos kokybės naminius šviežius makaronus su skaniais naminiais padažais. Romoje jūs turite valgyti taip arba taip cacio e pepe ir vienas amatriciana, dviejų žvaigždučių receptai. Tai tinkama vieta įvykdyti šią prievolę. Kaina nuo 7-10 €

12. Ramenas (Akira Yoshida)

Ar jaučiatės kaip etninis maistas? O kaip tikras japonų ramenas? Daugeliui čia jūs valgote geriausius iš visų Romos patiekalų: naminius makaronus, 10 valandų paruoštą sultinį ir skonius, kurie nuves jus į kylančios saulės kraštą.

13. Pica (Daniele Seu)

Jūs turite tai išbandyti tiesiogiai: „Daniele Seu“ pica yra viena geriausių mieste. Galite pasirinkti 3 fiksuotas picas ir dvi, priklausančias nuo sezoninių ingredientų. Nors mes aiškiai suprantame: margherita (8 €) ir viskas.

14. Artišokai ir grybai (Alessandro Conti ir Gabriele La Rocca)

Romos artišokai yra garsūs, kad žinotumėte, kodėl geriausia apsipirkti po šį įrašą. Jie paruošia juos skirtingais būdais, visi labai turtingi. Be to, jei jums patinka grybai, jums pasisekė. Patarimas: pažiūrėkite, kaip artišokai valo kokį meną!

15. Suši (Donato Scardi)

Suši, futomaki, gunkansushi, hosomaki, nigiri, uramaki (su keliais pasiūlymais ir vegetarams). Tai ideali vieta japonų virtuvės mėgėjams. Šio posto bentosas yra bomba.

16. Vynas (Luca Boccoli)

Kiekvieną puikų patiekalą turėtų lydėti gera taurė vyno. Italijoje geriate daug ir labai gero vyno, todėl tikrai rasite puikų savo patiekalą. Taip pat galite nusipirkti butelių (jų yra daugybė), kad galėtumėte šiek tiek atsigerti Italijos, kai grįšite namo.

17. Alaus darykla ir kavinė

Jei norite valgyti su alumi, nesijaudinkite: čia galite išbandyti įvairių rūšių alų. Ir po deserto, žinoma, kava! Romoje „Mercato Centrale“ nieko netrūksta.

18. Konditerijos parduotuvė („Fratelli de Bellis“)

Pasticcini (mini keksiukai), bigné, profiteroles, pyragai ... visi žinome, kad turime du skrandžius: vieną normalų ir vieną ypatingą, kur visada yra vietos desertui, net ir po valgio. Taigi, jūs žinote: valgykite tai, ką valgote, pabaigkite savo maistinę patirtį čia.

19. Restoranas „La Tavola“, „il Vino e la Dispensa“ (Oliveris Glowigas)

Jis yra pirmame rinkos aukšte ir siūlo aukščiausios kokybės patiekalus, pasiekiamus praktiškai kiekvienoje kišenėje. Jų šefas turi dvi „Michelin“ žvaigždutes, o meniu yra patiekalų, kurie keičiasi atsižvelgiant į sezoną. Kainos? Čia galite pamatyti meniu, tačiau norint suteikti idėją, pirmieji kainuoja nuo 14 iki 18 eurų, antrieji - nuo 18 iki 20 eurų, o desertai kainuoja 9 eurus.

Via Via Giolitti 36, netoli Termini stoties (iš tikrųjų erdvė, kurioje ji užima, praeityje buvo valgomasis geležinkelio darbuotojams). Jo atstatymas prisidėjo prie dviejų dalykų: atkurti šią erdvę tikriems miesto savininkams (jo gyventojams ir turistams) ir patobulinti visos kaimynystės suvokimą (ne paslaptis, kad Termini rajonas, kol ne taip seniai, nesidžiaugė gera spauda).

Į jį galima patekti tiesiai iš traukinių stoties (per Monetų parduotuvę) arba iš išorės, einant pro šalį, kur autobusai išvažiuoja į oro uostus.

→ Daugiau informacijos: www.mercatocentrale.it/roma/

Jei mes dar neįtikinome jūsų, nurodykite 6 priežastis, kurios apibendrina mūsų apsilankymą „Mercato Centrale Roma“:

Tai turi keletą iš geriausi gastronominiai pasiūlymai iš Romos, tiek iš tipiškų itališkų receptų, kiek inovatyvesnių statymų.

Ir su įvairovė kad niekur kitur nerasite: geriausia yra tai kiekvienas valgytojas gali pasirinkti Ką tik nori, toje pačioje erdvėje.

Ar teisinga šalia Termini stoties, vieta, kurią mes visi einame. Taigi galite gerai pasveikinti (ar atsisveikinti) pavalgyti.

Tai visai nėra turistų spąstai: Netoliese gyvenantys ar dirbantys romėnai čia valgo reguliariai ir tiki mumis ... žino gerą maistą.

Jis turi platų asortimentą įvykiai meninis, muzikinis ir kultūrinis ... eik, ten skrandis ir siela maitinami.

Laikoma puiki patiekalų kokybė, yra vieta, kur galima valgyti už neprilygstamą pinigų sumą.

Tai pasakė: jei keliaujate į Romą ir norite gyventi nepamirštamą vaišių patiekalą, nepraleisk „Mercato Centrale“.

Sutaupykite kelionėje
Palyginkite ir gaukite skrydžiai pigiai čia
Rasti apgyvendinimas geriausiomis kainomis čia
Prisijunkite „Airbnb“ ir keltis 34 € nuolaida čia
Rezervas veiklos ir ekskursijos ispaniškai čia
Nuoma kelionių draudimas IATI su5% nuolaida čia
Rezervuokite pervežimai oro uoste čia
Išsinuomokite mašiną su geriausiais pasiūlymais čia
Palyginkite kainas mikroautobusų nuoma čia
Geriausios knygos ir kelionių vadovai čia
Visi mūsų straipsniai apie Romą

* Originalus fotokreditas: „Mercato Centrale Roma“ (redagavo mus)

Pin
Send
Share
Send

Vaizdo įrašas: Why Gold & Silver? - Mike Maloney - Silver & Gold Investing (Kovo 2024).