PASAULIO RECEPTAI: RYŽIAI SU SAUSAIS VAISIAIS

Šiandienos receptas yra labai lengvas ir svarbus dalykas: puiku!Būdinga Šiaurės Afrikai Jis gali būti patiekiamas tiek kaip atskiras patiekalas, tiek kaip mėsos priedas. Mmmm kaip alkanas! Paruošta ryžių receptas su riešutaismirties?

Ingredientai 4 žmonėms:

• 2 puodeliai ryžių
• 2 šaukštai anakardžių
• 2 šaukštų migdolų
• 2 šaukštai razinų
• 2 šaukštai kario
• 1 svogūnas
• 1 apelsinas
• Vištienos sultinys (visada dvigubai daugiau ryžių, šiuo atveju - 4 puodeliai)
• 1 stiklinė baltojo vyno
• Aliejus
• Druska ir pipirai

Kūrimas:

1. Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek aliejaus ir paskrudinkite migdolus bei pjaustytus anakardžius. Išimkite juos ir leiskite atvėsti ant popierinio rankšluosčio. Supjaustykite apelsiną mažais kvadratais.
2. Skrudinkite svogūną, karį, druską ir pipirus ir suberkite ryžius. Maišykite kelias minutes. Išgerkite baltojo vyno purslų (negerkite jo girtuokliais!).
3. Įpilkite sultinio ir gerai išmaišykite, kol užvirs.
4. Kai tik vanduo pradeda virti, mes sumažiname ugnį iki minimumo.
5. Paskutinėmis minutėmis sudedame razinas ir apelsino gabaliukus, kuriuos anksčiau supjaustėme.
6. Patiekiame labai karštai ir garnyrui išsukame rozmarino šakelę mmmm.

Gerai, ar ne?

Jis patiks net jam!