PASAULIO RECEPTAI: ČILI KRABAS

Send

receptas Šiandien mus nukelia į Singapūrą su savo maisto, skonių ir kultūrų mišiniais! Jis vadinamas Čili krabas (ty krabas su čili): tai patiekalas iš krabas su aštriu padažu Leiskite jūrai jaustis gerai (ypač jei ją lydi šaltas alus). Akis: tai lengviau, nei atrodo, todėl nereikia bijoti ir pralinksminti: ji turtinga-turtinga!

Ingredientai

2 krabai
Saulėgrąžų aliejus.
Česnako ir imbiero pasta (Ir dabar jūs paklausite ... kas tai yra? Kur rasti česnako ir imbiero pastos? Na, ją gana lengva rasti Kinijos prekybos centruose, bet tai nėra sunku padaryti namuose. Jei išdrįsite, jums reikės:
20gr česnako
30 g šviežio imbiero
30 g askaloninių česnakų
30 g raudonųjų čili pipirų
10 tarkuotų makadamijos riešutų (galima pakeisti lazdyno riešutais)

Dėl padažo

½ l vištienos sultinio
2 šaukštų kečupo
2 šaukštai čili padažo (arba karšto padažo)
½ puodelio kečupo
1 šaukštelio cukraus
2 lengvai sumušti kiaušiniai
2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
vandens
šviežio kalendros

Kūrimas

Mes paruošiame česnako ir imbiero pastą, sumaišydami visus ingredientus maišytuve.
Kai tik turėsime makaronus, supilame juos į wok su saulėgrąžų aliejaus purslais ir pakepiname minutę.
Mes suskaidome krabus į dalis ir sutraiškome žnyples. Padažykite jį wok su česnako ir imbiero pasta, kol jo spalva taps tamsesnė.
Įpilkite vištienos sultinio, čili padažo, pomidorų padažo, cukraus ir kečupo. Leiskite virti apie 15 minučių.
Kad padažas sutirštėtų, įpilame vandens, kukurūzų krakmolo ir plaktą kiaušinį. Mes paliekame keletą minučių pašalindami netikinčiuosius.
Patiekiame patiekalą su šviežiu kalendra ... ir nepraleiskite alaus!

(Tai gali būti pridedama su baltais ryžiais arba supjaustyta duona)

Tikiuosi, kad jums patiko mūsų čili krabų receptas 🙂

Send