Prieš kelias dienas mes jums pasakėme, kad net netiki tuo, kad Jungtinėse Valstijose galite sveikai maitintis, saugokitės, taip pat galite valgyti labai blogai. Bet kad tu jau žinojai. Pasiūlymų priaugti kelis kilogramus visada yra prieš akis, ir atsispirti pagundai yra (beveik) neįmanoma misija.
Jei nenorite praleisti savo kelionės tarp dešrainių krepšelio ir keleto mėsainių, kurie lašina padažą iš visų pusių, siūlome 20 patiekalų, kuriuos reikia valgyti JAV Norėdami kuo geriau išnaudoti amerikietišką virtuvę, šūdas, mes niekada negalvojome, kad parašysime šią frazę! * Spoileris: jūs neatsikratysite dešrainių ir mėsainių ... O kodėl gi jūs turėtumėte?
Mėsainis
Retas yra amerikiečių restoranas, kuris savo valgiaraštyje nesiūlo mėsainių: jie dažniausiai valgo tiek apleistuose baruose, tiek išgalvotuose restoranuose. Tai yra, kad mėsainis, be jokios abejonės, yra charakteringiausias JAV patiekalas.
Jei esate gurmanas, neatmeskite riebaus greito maisto idėjos: kai kuriuose, pavyzdžiui, kaip Penki vaikinai arba In 'n out, galite valgyti mėsainį mėsainį (ir pigiai!).
Jambalaya
Tai Cajuno patiekalas, būdingas Naujajam Orleanui - miestui, kuris daug žino apie gastronomiją ir sintezę. Iš esmės tai yra ryžiai su vištiena, krevetėmis, dešrelėmis ir keliais prieskoniais. Jis pasižymi aštriu prisilietimu, taigi, jei jums nepatinka aštrus ritinys ... gerai, beveik paprašykite kažko kito.
Anksčiau tai buvo „skurdus“ patiekalas, nes buvo gaminamas su ankstesnių patiekalų likučiais. Šiandien ji yra viena garsiausių Luizianos valstijoje.
Rubeno sumuštinis
Šio sumuštinio sudedamosios dalys yra paprastos: sūdyta jautiena (panaši į pastrami), šveicariškas sūris, rauginti kopūstai ir rusiškas padažas (majonezas, kečupas, prieskoniai, pipirai, ridikėliai ir labai gerai susmulkinti kaparėliai).
Aplaistytas Džo
Kitas lengvas patiekalas „The Sloppy Joe“ yra sumuštinis, įdarytas maltos mėsos, svogūnų, pipirų, pomidorų, česnako, acto, rudojo cukraus ir paprikos (be kitų). Įspėjimas: jūs ketinate apsimesti savo ausimis, bet vis tiek jie atims tai, ką jūs valgėte!
Vištiena ir vaflis
Mes žinome, ką galvojate, bet nevertinkite mūsų. Kepta vištiena su vafliu skamba labai keistai, tačiau mes jus patikiname, kad tai geras praėjimas ... ypač jei vartojate gerą klevų sirupo srautą. Mmm, mes tikimės vėl tai valgyti!
Tai yra 100% pietų šalių receptas, nors jums nebus problemų jį rasti pagrindiniuose JAV miestuose.
Moliusko kopūstas
Šį patiekalą atradome Bostone (jis būdingas Naujajai Anglijai) ir vėl paragavome jo San Fransiske, jis yra WOW. Moliuskas - sriuba, kurios pagrindą sudaro bulvės, moliuskai, svogūnai ir salierai. Kreminė, skanu ir skanu. Geriausia tai, kad daugelyje vietų jie patiekia duonoje, kurioje sotus (turbūt vienintelė gera duona JAV).
Buffalo sparnai
Buffalo stiliaus vištienos sparneliai yra vienas garsiausių patiekalų JAV (ir kurie peržengė kelias sienas). Juos paruošti, be to, yra gana nesunku: tereikia pasipuošti sparneliais aštriu padažu, pipirais, baltu actu ir sviestu. Jei įdėsite žiupsnelį BBQ padažo, dar geriau 🙂
Omaro ritinys
Tai sumuštinis šuniui panašioje duonoje, įdarytoje omaro mėsa, pagardinta majonezu, citrina, druska ir pipirais. Tai lengvas patiekalas, puikiai tinkantis vasaros dienoms. Dažniausiai jis randamas rytinėje pakrantėje (daugiausia Naujojoje Anglijoje ir Niujorke), nors yra keletas grandinių, tokių kaip Luko omaras Jie turi parduotuves keliose svetainėse.
Kukurūzų duona
Kukurūzų duona yra keksas, pagamintas iš kukurūzų miltų, tiesa, jis yra labai turtingas ir yra puikus kompanionas kepsninėms ar mėsos patiekalams gaminti. Bet kokiu atveju, valgyti yra labai blogai, ne. Matyt, vietiniai amerikiečiai buvo pirmieji tai paruošę ir pažiūrėję, iki šios dienos J
Mac ir sūris
Galėtume juos apibrėžti kaip makaronus ir sūrį, bet, ei, jūs turite padaryti poskyrį: yra du tipai: naminis, paruoštas iš tikro sūrio (paprastai gouda ir cheddar), ir kanistras, kuriame sūris yra tiesiog oranžiniai milteliai fosforitas (toks pat kaip ir risketos), kuris kartu su pienu ir sviestu tampa gana retu kremu.
Tai pat patiekalas, kuriam aš beveik išėjau į pensiją iš Italijos XD, kai „Instagram“ istorijose sakiau, kad mums tai patinka.
Įdaryti Turkija
Mes negyvename Padėkos dienos ir nebandame įdaryti kalakutienos, tačiau šiame sąraše negalėjo praleisti vieno iš tipiškiausių JAV patiekalų. Bet ... kuo jis užpildytas? Tradicinis receptas sako, kad negalima praleisti svogūnų, salierų, duonos (geriau, jei tai kukurūzų kruopos), aromatinių žolelių, vištienos sultinio, margarino, druskos ir pipirų.
Arba galite padaryti kaip Ted:
Dešrainis
Ar manėte, kad ketinate atsikratyti dešrainio? Jokiu būdu! Vykti į JAV nevalgant dešrainio yra tarsi vykti į Italiją ir neragauti angliavandenių. Jie yra įvairių rūšių: pradedant nuo šunų ir baigiant 1 doleriu gatvės vežimėlių, Čikagos stiliaus dešrainiu, kuriame, be kitų ingredientų, nėra kečupo, čili ir sūriu užpildytų šunų, iki kukurūzų šiaudeliu, skepečio formos šunimi, kuris uždenkite kukurūzų miltų tešlą ir ją apkepkite. Labai lengva viskas.
Koleslovas
Mums tai labai nepatinka, tiesa laukiama (galbūt mūsų praėjimas pro KFC virtuves turi ką veikti). Tai yra baltųjų kopūstų ir morkų salotos, supjaustytos labai plonomis juostelėmis ir pagardintos vinaigrette ir majonezu.
„Tex-Mex“ maistas
Ar manėte, kad įmanoma, kad tokia artima Meksikai šalis gali išgyventi dėl savo virtuvės žavesio? Neįmanoma! Taigi būkite pasirengę paragauti kelių tipiškų meksikietiškų patiekalų: burrito, quesadillo, fajito, chili con carne, enchiladas, tacos ... Jei jūs einate per Naująją Meksiką, Teksasą, Arizoną ir Kaliforniją, jums pasisekė: jos yra valstybės, kuriose daugiau ir geresnio teksmekso maisto yra. Bet jei ne, nesijaudinkite: Manau, kad net Aliaskoje galite rasti tacos (tos pačios yra lašišos, mes to nežinome).
Giliųjų patiekalų pica
O, Čikaga! Čikaga yra ne tik vienas iš miestų, kurie mums labiausiai patiko JAV, bet ir giliųjų patiekalų picos būstinė. Kas tai yra Mes apibūdintume tai kaip pyragą-picą (ji labai mėgsta riebalus), įdarytą pasirinktais ingredientais (itališka dešra niekada nepavyksta) ir sūrio jūra.
Geriausios vietos išbandyti yra: Giordano's, Pekodo, Viena picerija (kur jis buvo sugalvotas) ir Lou Malnati's.
Bagelis
Šis spurgos formos keksas yra vienas iš tipiškiausių pusryčių tokiuose miestuose kaip Niujorkas. Jis gali būti patiekiamas vienu tūkstančiu būdų: yra sūrių versijų, tokių kaip rūkyta lašiša ir grietinėlės sūris, arba saldžių versijų, tokių kaip žemės riešutų sviestas ir uogienė. Ar jie turtingi? O taip!
Krabų pyragas
Šie tipiški krabų pyragai iš Merilando valstijos yra labai pavojingi užkandžiai, be to, jie sukelia ypač didelę priklausomybę. Paprastai jie paruošiami su malta krabų mėsa, svogūnais, majonezu, kiaušiniu, petražolėmis, laiškiniu česnaku, sūriu ir džiūvėsėliais.
Texan BBQ
Carmen Lomana jau sakė: „Ant grotelių skonis geresnis“, ir jei jūs esate iš tų, kurie ragauja galvodami apie karštą kepsninę, turite nuvykti į Teksasą. Arba bent Teksaso kepsninėje. 5 šios mėsėdžių karalystės kolonos yra:
- Krūtinėlė (veršiena)
- Nulupta kiauliena
- Kiaulienos šonkauliai
- Rūkytos dešros
- Višta
Galite pasirinkti, ar valgyti tik vienos rūšies mėsą, ar sumaišyti kelias, ir kiekvieno daikto svorį ar vienetus. Svarbu: nepraleiskite garnyro (bulvių salotos ir mac 'n sūris yra puikios idėjos). Ir baigti skanų amatų alų. Jei norite, galite perskaityti mūsų patirtį Teksaso kepsninėje „Black's Grilis“ Lockharte, Teksase.
Keptas sūrio sumuštinis
Vienas paprasčiausių amerikietiškos virtuvės pasiūlymų yra sūrinis sumuštinis (tiems, kurie nemėgsta maisto ruošimo, pasiseks). Kaip yra Paimkite du riekelius bimbo duonos, padėkite sūrio riekeles pagal skonį, uždarykite, padėkite ant lygintuvo ir per kelias minutes turėsite šį patiekalą paruoštą.
Prieš tai, kai amerikietė mama supyksta ant manęs, nepamirškite ant duonos paskleisti sviesto, kad jis būtų tobulas.
Iškeptas kiaulienos sumuštinis
Ohhh, tai yra vienas mėgstamiausių mūsų patiekalų iš JAV ir ne, iš esmės jis neturi daug paslapties: tai sumuštinis su troškinta kiauliena. Nepaisant akivaizdaus paprastumo, jis turi būti kąsnis ir jūsų neuronai jums pasakys, kad net neišbandėte tokios skanios mėsos. Paslaptis ta, kad jie kelias valandas kepa mėsą su dangišku padažu, paruoštu su svogūnais, česnakais, pomidorų padažu, paprika, čili, kečupu, Vorčesteršyro padažu, garstyčiomis, cukrumi ir actu. Arba taip jie mums pasakė. Kad ir kaip būtų, oi, tai būtina!
O desertai? O desertai? Ar JAV nėra desertų? Uhh, kas nesako ... yra tiek daug ir tiek turtingų, kad jie nusipelno atskiro įrašo 😉 netrukus ...
* Langinių nuotraukos
